''De lo que se trata no es de dónde tomas la cosas, sino a dónde las llevas''.
Jean-Luc Godard.

sábado, 16 de abril de 2011

Diseño de Alimentos en el Siglo XXI

Ya desde hace miles de años la gente ha diseñado sus alimentos. ¿Cómo la tecnología de los alimentos se convierte en el siglo 21? En Philips Food Design investigan cómo vamos a comer y la fuente de nuestros alimentos en el futuro, al igual que en 15 a 20 años. Hay tres productos que sera posible tener en nuestros hogares por entonces:

La Impresora de Alimentos Phillips , que se muestra aqui abajo, lleva la gastronomía molecular a su cocina. Se combinan algunos ingredientes, elige una forma, deja de impresión ... y listo su plato 3D. Se espera que el código abierto de recetas en 3D esten disponibles en breve.


La Biosfera Home Farm es la nevera del futuro. Un mini ecosistema que contienen peces, plantas y que le permite tener los alimentos frescos. Es un acuario de siglo 21 que se cruzó con una estantería de estilo, que contiene peces, plantas y otros mini ecosistemas.



Monitor de la Nutrición . Básicamente tiene tres partes, un sensor que hay que tragar, un escáner que puede medir el valor nutricional de los alimentos y un dispositivo de visualización. Así que usted sabrá exactamente lo que su cuerpo necesita y qué tipo de efecto de los alimentos tendrá en ella. Especialmente útil para las personas que sufren de los trastornos de la alimentación.



jueves, 14 de abril de 2011

we are all CYBORG´S


Breve video donde se exponen las implicaciones que están teniendo la introducción de las nuevas tecnologías en nuestras vidas. Así va la cosa amigos.

Pruebas Nucleares 1945-1998

Mapa de riesgo sísmico e instalaciones nucleares en el mundo



A propósito del tratado de cooperación en energía nuclear con EE.UU.

Se trata de una representación cartográfica del International Nuclear Safety Centre y el Tectonics Observatory que muestra la localización (círculos negros) de instalaciones nucleares en todo el mundo y de los terremotos registrados por el USGS entre el año 2000 y el 2008 (M ≥ 5.0). Como puede verse, muchas áreas sísmicas activas están relacionadas con territorios donde existen gran número de instalaciones nucleares.

Imagen ampliada aqui

martes, 12 de abril de 2011

How People spend their Day



Contrariamente a lo que puede ser su primera impresión, no está mirando un gráfico de las capas geológicas Tierras. Las capas de esta visualización representan un promedio de cómo miles de estadounidenses pasan su día.
Los datos fueron recolectados por la American Time Use Survey , que The New York Times traducido a este mapa interactivo que le permite ver las diferencias entre los diversos grupos, como trabajadores, desempleados, hombres, mujeres, Negro, Blanco e hispanos.
Sería interesante comparar la gráfica con un día en la vida de un hombre de las cavernas - la caza y el tipo de reunión. Seguramente habría menos tiempo viendo televisión y películas en ese entonces, pero ¿qué hay de las actividades del hogar?Viajar y socializar? Nos preguntamos cómo la frontera entre trabajo y ocio trabajaban para ellos y si se activa durante las mismas horas de oficina .


VER CUADRO

Ensuring the Future of Food

How food shapes our cities

Carolyn Steel en ''How food shapes our cities'' (como a comida da forma a la ciudad), analiza historicamente la relacion entre ciudad y alimentacion y lanzauna nueva idea de ciudad a la que llama Sitopia. Es arquitecta y autora del libro Hungry City, a lo largo del cual se profundiza en ''como comen las ciudades'', siguiendo el viaje de la comida desde el campo a la ciudad, a traves del mercado, el supermercado, la cocina, la mesa, y el tacho de la basura, mostrando como la comida afecta nuestras vidas e impacta sobre el planeta como consecuencia del consumo de energia y suelo que implica su produccion, transporte, almacenamiento y su manejo como desperdicio.

lunes, 11 de abril de 2011

Libro | El Mono Desnudo, Desmond Morris


El Mono Desnudo, Estudio Zoologista del Animal Humano.
El autor de este libro, Desmond Morris, es un brillante zoólogo y etólogo inglés. Este libro fue publicado en 1967, pero como suele suceder con la literatura científica, salvo que nuevos conocimientos lo superen, sigue estando vigente. Es una mirada al ser humano hecha desde el punto de vista zoológico. Explica también aquí, de forma sumamente sencilla y amena, la teoría de Darwin.
El título del libro se debe a que el homo sapiens, es el único primate que no está completamente cubierto de pelos. Ya desde ahí, entonces, veremos que el análisis que se hace en el libro acerca de la conducta humana, es desde esa mirada. Exactamente lo mismo que si se describiera a cualquier otro primate. Os aseguro que nunca volverán a verse a vosotros mismos o a los demás, luego de leído este libro, de la misma manera. Veréis, por ejemplo, una corrida bancaria, como una simple estampida de una manada asustada.
En el primer capítulo enfoca los aspectos más importantes del origen del hombre. Desde un primate poco hábil, las dificultades de un entorno sumamente hostil, llevan a que el desarrollo de un sólo y fundamental órgano, el cerebro, haga del homo sapiens una especie que predomina, de algún modo, sobre las demás. Algunos aspectos permanecen inexplicables para el autor, como la pérdida del pelo que recubra todo el cuerpo, algo para lo que no se ve claramente una utilidad.
En los siguientes capítulos aborda aspectos clave de la conducta humana. El sexo, por ejemplo, mostrado desde un punto de vista evolutivo, marcando los rituales de cortejo de los humanos, resulta particularmente gracioso. La crianza del cachorro humano, desde el parto; la búsqueda de conocimiento permanente de este primate; alimentación y confort, y las conductas agresivas o de lucha.
Libro fundamental, altamente recomendable. Tal vez difícil de conseguir en algunos sitios, pero vale la pena el esfuerzo.

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Ken Robinson | Cambiando los Paradigmas | Educacion para el Siglo XXI

Una lectura marxista de la crisis del capitalismo por David Harvey

En abril de 2010, David Harvey dio una conferencia en la Real Sociedad para el fomento de las Artes, Manufacturas y Comercio (Londres) sobre su lectura marxista de las contradicciones del capitalismo que inevitablemente condujeron a la crisis economica actual. En el siguiente video, su discurso es ilustrado por una gran serie de dibujos de RSA Animar. El resultado es una vivida animacion y conciso discurso.



Vea los videos de David Harvey en Aula en la Universidad de Nueva York, que ofrece alrededor de 30 horas de contenido y lecturas acerca del Capital de Carl Marx.

Boiteaoutils

domingo, 10 de abril de 2011

Nueva Propuesta PRC de Osorno 2011


A continuación se presenta la ultima versión de la propuesta para el nuevo Plan Regulador Comunal de Osorno. Este plan se encuentra en su fase de Evaluacion Ambiental Estrategica por parte del MINVU, por lo que se espera pueda ser decretado dentro de un plazo de seis meses. Es necesario señalar que por lo anterior, este aun se encuentra en etapa de formulacion y estudio.

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Bolero de Ravel | Animacion 1977

viernes, 8 de abril de 2011

MUSICA | John Cage 4'33''



4'33'' es la composición más famosa de John Cage. Fue compuesta en el Black Mountain College en el verano de 1952 e interpretada primero por David Tudor en el Maverick Concert Hall, Woodstock, New York, el 29 de Agosto de 1952 (Dunn 1962, 25). El título hace referencia a la duración cronometrada de la composición, que (normalmente) consiste en cuatro minutos y treinta y tres segundos de silencio.4'33'' ha alcanzado un estatus legendario, no solamente en la obra de Cage sino también en el arte del siglo XX. Buena parte de las reseñas de conciertos de los últimos veinte o treinta años empiezan recordando a los lectores que Cage es el compositor de la "pieza silenciosa", como un pretexto para justificar tanto una crítica positiva como negativa.

martes, 5 de abril de 2011

Ateneo Naider - Edición General | Las nuevas ciudades de 2025, una nueva jerarquía urbana



Se ha publicado un nuevo informe que analiza el futuro de las ciudades en los próximos años y revisa los datos de tendencias sobre las economías urbanas en todo el mundo y cómo las dinámicas de población y de la globalización económica cambiarán -ya lo están haciendo- las jerarquías de las ciudades. El estudio, Urban world: Mapping the economic power of cities, ha sido desarrollado por McKinsey Global Institute y a partir de él se ha generado el informe completo (pdf), un resumen ejecutivo(pdf) y, lo más destacable, un sistema de visualización gráfica que ayuda a revisar los datos de otra forma.
Los cuadros reflejan algunos de los cambios que se esperan y que ya intuimos desde hace años; no sólo en el tamaño  de la población sino, sobre todo, en la estructura económica de los nuevos núcleos urbanos emergentes en países de economías en transición o subdesarrolladas, que pasarán a ocupar puestos de liderazgo tradicionalmente ocupados por las "viejas" ciudades en algunos indicadores económicos. Un patrón de cambio del que ya hemos hablado varias veces y que, a fuerza de repetir el consabido mantra de más de la mitad de la población mundial vive en ciudades, parece volverse inocuo y, sin embargo, no lo es. No es indiferente que las siete grandes ciudades con más población menor de 15 años en 2025 estén en Asia o África; no es indiferente que las mayores tasas de crecimiento económico urbano se sitúen todas en China (de las diez primeras, tan sólo New York consigue situarse entre las nuevas ciudades chinas); no es irrelevante que en los próximos 15 años más de cien ciudades hasta ahora no invitadas al juego de la globalización vayan a disponer de un papel determinante; no es meramente una cuestión estadística que la mayor parte de los movimientos migratorios en el mundo tengan como destino ciudades incapaces de dar satisfacción a las necesidades de sus nuevos ciudadanos. Tampoco lo es que, a pesar de que es fácil pensar siempre en las megaciudades como las dominantes principales del juego, son las ciudades de tamaño medio -medio a estos efectos, considerando hasta diez millones de habitantes- las que protagonizarán mayores procesos de acumulación de capital y de personas y que ese terreno está vedado para las ciudades de tamaño medio europeas o norteamericanas, que se muestran incapaces de competir con las transformaciones en otros lugares del mundo.